超临界二氧化碳流体超低温萃取装置开机前先要检查电源、三相四线是否完好无缺。将各热箱内加进冷水，不宜太满。然后将萃取原料装进料筒，原料不应安装太满，将料筒装进萃取缸，盖好压环及上堵头。

　　假如萃取液体物料或需加进夹带剂时，将液料放进携带剂罐，可用泵压进萃取缸内。还要检查冷冻机及贮罐的冷却水源是否畅通，冷箱内为乙二醇＋水溶液。CO2气瓶压力保证一定的气压。检查管路接头以及各连接部位是否牢靠，就可以开机了。

　　无锡冠亚超临界二氧化碳流体超低温萃取装置先送空气开关，电源己接通后，再按起动电源按钮。接通超临界二氧化碳流体超低温萃取装置制冷开关，同时接通水循环开关。开始加温，先将萃取缸、分离I、分离II、精馏柱的加热开关接通，将各自控温仪调整到各自所需的设定温度。假如精馏柱参加整机循环需打开与精馏柱相应的加热开关。

　　在无锡冠亚冷冻机温度降到0℃左右，且萃取、分离I、分离II温度接近设定的要求后，进行下列操纵。开始制冷的同时将CO2气瓶通过阀门进进净化器、冷盘管和贮罐，CO2进行液化，液态CO2通过泵、混合器、净化器进进萃取缸（萃取缸已装样品且封闭上堵头），等压力平衡后，打开萃取缸放空阀门，慢慢放掉残留空气后，降低部分压力后，封闭放空阀。

　　加压力：先将电点拔到需要的压力(上限)，启动泵按扭，当压力加到接近设定压力（提前1MPa左右），开始打开萃取缸后面的节流阀门。

超临界二氧化碳流体超低温萃取装置萃取完成后，封闭冷冻机、泵各种加热循环开关，再封闭总电源开关，萃取缸内压力放进后面分离器或精馏柱内，待萃取缸内压力和后面平衡后，再打开放空阀门，待萃取缸没有压力后，打开萃取缸盖，取出料简为止，整个萃取过程结束。